Семена Момордика смесь

Особая ценность момордики - в ее декоративности.

На фоне зеленой листвы необычно выглядят ярко-оранжевые плоды с красными зернами и мелкие светло-желтые цветки на длянных ножках.

Эта экзотическая вьющаяся лиана достигает в длину 2,5м.

Пока момордика развивается, ее листья, плети, мелкие завязи, при прикосновении могут вызвать ожог.

Это свойство изчезает, как только созревают первые плоды. Плоды различных продолговатых форм, с пупырышками, длиной до 23 см, массой 150-200 г.  Сначала они зеленоватые, при созревании плоды постепенно желтеют, а затем становятся ярко-оранжевыми.

Вызревшие плоды трескаются, разворачиваются на три части и «выстреливают» семена - живописные красные зерна.

В пищу используют молодые плоды, 8-10-дневные зеленцы, которые солят и маринуют подобно огурцу.

Свежие плоды слегка горькие, поэтому перед употреблением их следует вымачивать в холодной воде.

Семена удаляют, кожуру снимают, мякоть режут на куски и готовят по обычным рецептам. Из них готовят приправы, салаты.

Семена овощей Момордика
Вес 3 шт

Похожие товары